§ 1Virkeområde
Forskriften gjelder landbruks- og akvakulturprodukter dersom det i merking av eller reklame for produktene brukes opplysninger som viser til økologisk produksjon. Forskriften gjelder enhver fase av produksjon, bearbeiding, distribusjon, omsetning, og import fra land utenfor EØS-området av slike produkter.Forskriften gjelder- levende og ubearbeidede landbruks- og akvakulturprodukter
- bearbeidede produkter til næringsmidler eller fôr
- vegetativt formeringsmateriale
- frø til dyrking
- gjær til næringsmidler eller fôr
- salt til næringsmidler eller fôr
- visse produkter med nær tilknytning til landbruksprodukter, blant annet ubehandlet bomull og ull, rå hud, ubehandlet skinn og bivoks.
Produkter som stammer fra jakt og fiske av viltlevende arter er ikke omfattet av forskriften. Forskriften gjelder heller ikke storkjøkkenvirksomhet.Ved konflikt mellom denne forskriften og forordningene angitt i § 2, § 3 og § 4, gjelder forordningene. § 2Forordning (EU) 2018/848 om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter
EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 54b (forordning (EU) 2018/848 som endret ved forordning (EU) 2020/427 (som endret ved forordning (EU) 2021/269), forordning (EU) 2020/1693, forordning (EU) 2020/1794, forordning (EU) 2021/642 som endret ved forordning (EU) 2025/452), forordning (EU) 2021/715, forordning (EU) 2021/716, forordning (EU) 2021/1006, forordning (EU) 2021/1691, forordning (EU) 2021/1697, forordning (EU) 2022/474, forordning (EU) 2023/207), og forordning (EU) 2024/2867) om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter og om oppheving av rådsforordning (EF) nr. 834/2007) gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrigEndret ved forskrifter 12 des 2022 nr. 2157, 25 sep 2023 nr. 1513, 12 mai 2025 nr. 786, 22 sep 2025 nr. 1943. § 3Forordninger om økologisk produksjon, merking og kontroll
EØS-avtalens vedlegg II kapittel XII nr. 54bd, be, bf, bi, bj, bk, bm, bq og br med følgende forordninger gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg II kapittel XII, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig- (forordning (EU) 2020/2146) om unntaksregler med begrunnelse i uforutsette særlige hendelser,
- (forordning (EU) 2020/464, som endret ved forordning (EU) 2020/2042) om produksjonsregler for husdyr, akvakulturproduksjon, foredling av mat og fôr og krav til rapportering,
- (forordning (EU) 2021/771) om offentlig dokumentkontroll i økologisk virksomheter og grupper av virksomheter,
- (forordning (EU) 2021/1189) om produksjon og markedsføring av økologisk heterogent planteformeringsmateriale,
- (forordning (EU) 2021/279) om kontroll av økologiske virksomheter, oppfølgning av avvik og funn av ikke-tillatte stoffer i økologiske produkter,
- forordning (EU) 2021/1165, som er endret ved forordning (EU) 2023/121, forordning (EU) 2023/2229, forordning (EU) 2025/973) og forordning (EU) 2025/2501 om lister over tillatte produkter og stoffer i økologisk produksjon,
- (forordning (EU) 2021/2119, som endret ved forordning (EU) 2022/2240) om krav til virksomheter om oppbevaring av dokumentasjon og krav til at økologisertifikat skal være elektronisk tilgjengelig i Traces.
- (forordning (EU) 2023/1195), om utforming av et rapporteringsskjema for å dokumentere resultatene av undersøkelse av overtredelsessaker.
- (forordning (EU) 2025/1470) om offentlig informasjon i økologisertifikater og krav til informasjonsutveksling.
Endret ved forskrifter 25 sep 2023 nr. 1513, 11 des 2023 nr. 2001, 24 juni 2024 nr. 1310. 8 des 2025 nr. 2451, 23 mars 2026 nr. 457, 4 mai 2026 nr. 714, 13 juli 2026 nr. 1576. § 3aForordning (EU) 2023/2419 om merking av økologisk fôr til kjæledyr
§ 4Forordninger om import av økologiske produkter fra tredjeland
EØS-avtalens vedlegg II kapittel XII nr. 54bb, bg, bh, bl, bn, bo og bp med følgende forordninger gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg II kapittel XII, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig:- (forordning (EU) 2021/2306, som er endret ved forordning (EU) 2022/760, forordning (EU) 2022/2238 og forordning (EU) 2024/2975) om kontroll og utstedelse av sertifikat for økologiske varepartier i tredjeland,
- (forordning (EU) 2021/1342, som er endret ved forordning (EU) 2024/230) rapportering fra godkjente tredjeland og kontrollmyndigheter i tredjeland,
- (forordning (EU) 2021/1378, som er endret ved forordning (EU) 2021/2119, forordning (EU) 2022/2240, forordning (EU) 2024/1748, forordning (EU) 2024/2140, forordning (EU) 2024/2794, forordning (EU) 2024/3121, forordning (EU) 2025/882 og forordning (EU) 2025/2138) om utstedelse av sertifikater og om lister over godkjente kontrollmyndigheter som kan utstede sertifikater i tredjeland,
- (forordning (EU) 2021/1698, som er endret ved forordning (EU) 2023/1686, forordning (EU) 2024/2975, forordning (EU) 2024/3095 og forordning (EU) 2025/2651) om godkjenning av kontrollmyndigheter og regler for tilsyn i tredjeland,
- (forordning (EU) 2021/2307, som endret ved forordning (EU) 2022/2240) om importkontroll med økologiske varepartier,
- (forordning (EU) 2021/2325, som er endret ved forordning (EU) 2022/2047, forordning (EU) 2022/2049, forordning (EU) 2022/2468, forordning (EU) 2023/186, forordning (EU) 2023/1202, forordning (EU) 2023/2785 og forordning (EU) 2025/883) om lister over godkjente tredjeland og kontrollmyndigheter,
- (forordning (EU) 2022/1450), om bruk av ikke-økologiske protein fôrmidler til produksjon av økologiske husdyr i forbindelse med Russlands invasjon av Ukraina.
Endret ved forskrifter 11 juli 2022 nr. 1336, 26 sep 2022 nr. 1654, 12 des 2022 nr. 2157, 25 sep 2023 nr. 1513, 30 okt 2023 nr. 1742, 11 des 2023 nr. 2001, 18 mars 2024 nr. 474, 8 juli 2024 nr. 1647, 9 des 2024 nr. 2996, 12 feb 2025 nr. 212, 17 mars 2025 nr. 473, 22 sep 2025 nr. 1943, 8 des 2025 nr. 2451, 4 mai 2026 nr. 714, 23 juli 2026 nr. 1581. § 5Deltakelse i registrerings- og kontrollordningen for økologisk produksjon
Driftsansvarlig ved virksomheter eller virksomhetsgrupper som vil drive aktiviteter omfattet av denne forskriften skal søke Mattilsynet om godkjenning før oppstart av aktiviteten, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 34 (1).Det blir utstedt et økologisertifikat til virksomheter eller virksomhetsgrupper som oppfyller kravene i regelverket og som er omfattet av kontrollordningen for økologisk produksjon, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 35 (1).Kravene etter første og andre ledd gjelder også for tredjemenn, når driftsansvarlig for virksomhetene har satt bort ansvaret for aktivitetene i tillegg til selve aktiviteten. § 6Unntak for salg direkte til sluttbruker
Virksomheter som selger ferdigpakkede produkter direkte til endelige bruker eller forbruker, er unntatt fra kravet om å søke godkjenning etter § 5, jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 34 (2).Virksomheter som selger uemballerte produkter annet enn fôrvarer direkte til bruker eller forbruker, skal likevel melde aktiviteten til Mattilsynet, men er unntatt fra kravet om å inneha et økologisertifikat hvis vilkårene for mindre omsetning er oppfylt, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 35 (8).Unntakene etter første og andre ledd gjelder likevel ikke for virksomheter som- produserer eller bearbeider produkter
- lagrer produkter på et annet sted enn direkte på salgsstedet
- importerer produkter fra land utenfor EØS-området
- setter bort aktiviteter som nevnt i bokstavene a til c til tredjemenn.
§ 7Register for økologisk produksjon
Mattilsynet skal føre et register over virksomheter og virksomhetsgrupper med økologisertifikat, som skal være offentlig tilgjengelig, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 34 (6).Registeret skal minst inneholde følgende opplysninger om den enkelte virksomhet eller virksomhetsgruppe:- navn og adresse til virksomheten eller virksomhetsgruppen
- datoen for utstedelse av økologisertifikatet og gyldighetsperioden
- beskrivelse av aktivitetene som er omfattet av økologisertifikatet
- for virksomhetsgrupper: opplysninger om alle virksomhetene som inngår.
§ 8Melding av endringer
Driftsansvarlig ved virksomheter og virksomhetsgrupper med økologisertifikat skal melde fra til Mattilsynet ved- endringer i driftsbeskrivelsen og omfanget av de økologiske aktivitetene, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 39 1 d) i)
- opphør av godkjenningspliktig aktivitet etter § 5, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 39 1 d) iii).
§ 9Register over planteformeringsmateriale og dyr
Mattilsynet skal føre et elektronisk register over økologiske dyr, fiskeyngel og planteformeringsmateriale og planteformeringsmateriale under omlegging som er tilgjengelig her i landet, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 26 (1) og (2). Planteformeringsmateriale omfatter økologisk heterogent materiale, arter eller sorter av frø, settepoteter og annet vegetativt formeringsmateriale, med unntak av småplanter fra frø.Registeret skal også gi en oversikt over slikt materiale som er nevnt i første ledd som er tilgjengelig i tilstrekkelige mengder, og hvor det derfor ikke kan søkes om tillatelse til bruk av ikke-økologisk planteformeringsmateriale, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del I punkt 1.8.5.6 første ledd.Driftsansvarlig ved virksomheter som omsetter økologiske dyr, fiskeyngel og planteformeringsmateriale etter første ledd kan registrere opplysninger i registeret i samsvar med § 2, jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 26 (2), (3) og (4). § 10Bruk av ikke-økologisk planteformeringsmateriale og dyr
Driftsansvarlig ved virksomhetene kan søke Mattilsynet om bruk av følgende ikke-økologisk materiale- Tillatelse til å bruke ikke-økologisk planteformeringsmateriale
- Tillatelse til å sette inn ikke-økologiske dyr i en produksjonsenhet.
Tillatelser til bruk av ikke-økologisk planteformeringsmateriale kan bare gis dersom kriteriene i forskriften § 2 jf. forordning (EU) 2018/848, som endret ved forordning (EU) 2020/1794, vedlegg II del I punkt 1.8.5.1 til 1.8.5.5 er oppfylt.Tillatelser til bruk av ikke-økologiske dyr i en produksjonsenhet kan bare gis i samsvar med kriteriene i forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.3.4.4. Virksomheten skal, før den søker om slik tillatelse, undersøke registeret omtalt i § 9 første ledd for å verifisere at det relevante økologiske materialet ikke er tilgjengelig, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.3.4.4 annet ledd.Det er ikke krav om særskilt tillatelse til å sette inn ikke-økologiske bevaringsverdige dyrearter til avlsformål, ikke-økologiske bier og fjørfe under 3 dagers alder etter henholdsvis § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.3.4.1, 1.3.4.2 og 1.3.4.3. § 11Veksthusproduksjon
Driftsansvarlig ved veksthusproduksjon etter denne forskriften skal sikre at- alt organisk materiale fra produksjonen resirkuleres
- produksjonen hovedsakelig baseres på naturlig lys, og at bruk av kunstig lys dokumenteres og kun benyttes alene i deler av dyrkingsperioden
- tilsatt CO2 i produksjonen kun er et biprodukt fra annen produksjon eller CO2 fra ikke-fossile kilder
- maksimum dybde på jorda ikke overstiger 10 cm dersom jorda behandles termisk
- behovet for tilført gjødsel er dokumentert jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del I punkt 1.9.3.
Oppvarming er tillatt.Dyrking av planter skal foregå i jord. Dyrking i avgrenset medium for planter er kun tillatt for virksomheter og arealer som var tilknyttet den økologiske kontrollordningen jf. § 5 innen 14. juni 2018 og i en overgangsperiode som utløper den 31. desember 2031, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del I punkt 1.5.For visse planter som selges sammen med potter til sluttforbruker eller til bruker for videre utplanting er dyrking i avgrenset medium tillatt jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del I punkt 1.4. § 12Antall dyreenheter som tilsvarer grensen for tillatt nitrogentilførsel på landbruksareal
Maksimalt antall dyreenheter på virksomhetens landbruksareal eller for samarbeidende virksomheters landbruksareal som tilsvarer grensen på 17 kg nitrogen per år og dekar for ulike typer husdyrproduksjon, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.6.7, fremgår av følgende:| Husdyrproduksjon | Maksimalt antall dyreenheter per dekar |
|---|
| Storfe: | |
| Ungdyr opp til 18 måneder | 0,46 |
| Melkekyr | 0,14 |
| Ammekyr | 0,30 |
| Småfe: | |
| Sauer | 1,75 |
| Geiter | 1,31 |
| Gris: | |
| Slaktegriser | 6,40 |
| Avlsgriser (inkl. årsproduksjon av 30 smågriser opp til 30 kg) | 0,55 |
| Unggris til avl, 30 kg fram til bedekning | 5,41 |
| Fjørfe: | |
| Verpehøns | 28 |
| Avlsdyr av fjørfe | 24 |
| Livkyllinger | 383 |
| Slaktekyllinger | 196 |
| Ender og gjess | 194 |
| Kalkun | 45 |
| Andre dyrearter: | |
| Hest | 0,41 |
| Hjort, lama, alpakka | 1,67 |
Endret ved forskrift 26 feb 2026 nr. 332 (i kraft 4 mars 2026). § 13Hvileperiode for uteareal for fjørfe
Utearealet for slaktekylling skal være ubenyttet minst en måned etter hvert innsett, jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.9.4.4 c). For annet fjørfe skal utearealet være ubenyttet i minst tre måneder etter hvert innsett. § 14Saktevoksende fjørferaser
Følgende slaktekyllingraser er å anse som saktevoksende raser jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.9.4.1.:- Ross Rowan
- Rowan Ranger
- Hubbard JA57 Colour yield
- SASSO SA31
- Ranger Classic
- Ranger Gold.
Følgende kalkunraser er å anse som saktevoksende raser jf. § 2 jf. forordning (EU) 2018/848 vedlegg II del II punkt 1.9.4.1.:- Black Roly Poly
- Bronze 708
- Wrolsted Bronze.
Driftsansvarlige for virksomheter som ønsker at det skal tilføyes en ny rase, kan sende dokumentasjon til Mattilsynet som viser at rasen er saktevoksende. § 15Syntetiske vitaminer
Dersom det ikke er tilgang på fôr til drøvtyggere med et tilstrekkelig innhold av naturlige vitaminer, er det tillatt å benytte syntetiske A-, D- og E-vitaminer jf. § 3 jf. forordning (EU) 2021/1165 vedlegg III del B nr. 3 (a). De syntetiske vitaminene skal være identiske med naturlige vitaminer. § 16Fôring med tilbakeholdt melk
Melk som holdes tilbake som følge av behandling med legemidler kan ikke brukes som fôr til økologiske dyr før etter utløpet av tilbakeholdelsestiden for legemidlet. Fôring med tilbakeholdt melk etter denne tid, regnes som økologisk fôrandel.All fôring med tilbakeholdt melk i økologisk besetning må opphøre senest en måned før slakting. § 17Krav om minimum dieperiode for kalv
Kalver skal kunne die i minst tre dager etter fødselen. Dette gjelder likevel ikke hvis mordyret er under behandling med antimikrobielle legemidler og inntil tilbakeholdelsestiden for melk er utløpt. Ved kortere dieperiode enn en måned skal kalver kunne drikke av smokk frem til de er en måned gamle. § 18Bruk av konvensjonell fjørfegjødsel
I økologisk produksjon er det ikke tillatt å bruke konvensjonell gjødsel fra fjørfe som har blitt fôret med fôr som inneholder koksidiostatika. § 19Import
Importøren skal melde fra til Mattilsynet om import av produkter omfattet av denne forskriften fra land utenfor EØS-området senest en arbeidsdag før ankomst, jf. § 4 jf. forordning (EU) 2021/2307 artikkel 3.3.Import av produkter omfattet av denne forskriften fra land utenfor EØS-området skal skje i samsvar med § 4 jf. forordning (EU) 2021/2325, forordning (EU) 2021/1378 og med de bestemmelsene som følger av vedlegg 1 til forskriften.Endret ved forskrift 13 juli 2026 nr. 1576. § 25Tilsyn og vedtak
Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.Mattilsynet kan delegere utøvende tilsyns- og registreringsarbeid og vedtaksmyndighet til andre organer i samsvar med § 2, jf. forordning (EU) 2018/848 artikkel 34 (4), artikkel 34 (6) og artikkel 40 . Mattilsynet fører tilsyn med slike kontrollorganer som er nevnt i forordning (EU) 2018/848 artikkel 40 .Mattilsynet er klageinstans i tilfeller der myndighet er delegert til andre organer i samsvar med andre ledd. § 26Dispensasjon
Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften, forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen. § 29Overgangsbestemmelser
Vedlegg I Liste over tredjestater og relevante spesifikasjoner nevnt i § 19
Endret ved forskrift 9 des 2024 nr. 2996.I dette vedlegg har produktkategoriene følgende koder:| A: | Ubearbeidede planteprodukter |
| B: | Levende dyr eller ubearbeidede animalske produkter |
| C: | Uforedlede akvakulturprodukter og alger |
| D: | Bearbeidede landbruksprodukter til bruk som næringsmidler |
| E: | Bearbeidede landbruksprodukter til bruk som fôr |
| F: | Vegetativt formeringsmateriale og frø til dyrking |
CHILE:
1. Produktkategorier:
| Produktkategorier | Kategoribeskrivelse | Beskrivelse av produkter og begrensninger |
|---|
| Uforedlede planteprodukter | A | (pdf) |
| Honning | – | |
| Foredlede landbruksprodukter til bruk som næringsmidler | D | |
| Vegetative formeringsmateriale og frø til kultivering | F | |
Forordninger
Endret ved forskrift 24 juni 2024 nr. 1310.For å gjøre det lett å finne frem til ordlyden i de forordningene som blir gjennomført, gjengir vi dem nedenfor i samme rekkefølge som økologiforskriftens § 2, § 3, § 3a og § 4. Teksten er kun til informasjon, og ikke en del av forskriften. Forordninger gjennomført i forskriftens § 2
Endret ved forskrifter 12 des 2022 nr. 2157, 25 sep 2023 nr. 1513, 12 mai 2025 nr. 786, 22 sep 2025 nr. 1943.Nedenfor gjengis til informasjon uoffisiell norsk oversettelse av forordning (EU) 2018/848 om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter. Dette er grunnrettsakten. Grunnrettsakten er endret ved forordning (EU) 2020/427, forordning (EU) 2021/269, forordning (EU) 2020/1693, forordning (EU) 2020/1794, forordning (EU) 2021/642, forordning (EU) 2025/452, forordning (EU) 2021/715, forordning (EU) nr. 2021/716, forordning (EU) 2021/1006, forordning (EU) 2021/1691, forordning (EU) 2021/1697, forordning (EU) 2022/474 forordning (EU) 2023/207 og forordning (EU) 2024/2867. Alle endringer av grunnrettsakten samt de endringer og tillegg som følger av EØS- tilpasningen av grunnrettsakten i samsvar med EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII, er innarbeidet. I tillegg gjelder følgende generelle EØS-tilpasninger: