Forskrift om matpoteter

§ 1Formål og omfang

Denne forskrift skal sikre at matpoteter som omsettes har god kvalitet.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 2Definisjoner

I denne forskrift forstås med:

Matpotet: rå, uskrellet potet i vasket eller uvasket tilstand, som omsettes til forbruker.
Holdbarhetsdato: siste dato m.h.t. bevaring av de kvalitetskrav som er nevnt i § 3, forutsatt riktig oppbevaring.
Omsetning: besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og en hver annen form for overdragelse med eller uten vederlag.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 3Kvalitet

Matpoteter skal oppfylle de tradisjonelle kvalitetskrav som markedet har satt til matpotet som god handelsvare.

Herunder menes at matpoteter skal være:

normalt utviklet med typiske sortsegenskaper og med modnings- eller utviklingsgrad som gir full bruksverdi
tilnærmet fri for synlige tegn til sykdom
tørre og faste
uvasket potet kan ha høyst 1% vedhengende jord
fri for fremmed lukt og smak.

§ 4Størrelse

Ved omsetning av sorterte matpoteter gjelder følgende:
Sorteringsområde Maksimum variasjon Betegnelse
Mindre eller lik 42 mm 10 mm Små poteter
40 – 52 mm 12 mm Middels poteter
50 – 70 mm 15 mm Store poteter
Større eller lik 65 mm 20 mm Ekstra store poteter
Spesielle regler for mandelpoteter
Mindre eller lik 50 g Små mandelpoteter
30 – 100 g Middels mandelpoteter
70 – 150 g Store mandelpoteter
Større eller lik 130 g Ekstra store mandelpoteter
Bestemmelsen i § 4 nr. 1 er ikke til hinder for omsetning av poteter som ikke er størrelsessortert.

Sorteringsområde	Maksimum variasjon	Betegnelse
Mindre eller lik 42 mm	10 mm	Små poteter
40 – 52 mm	12 mm	Middels poteter
50 – 70 mm	15 mm	Store poteter
Større eller lik 65 mm	20 mm	Ekstra store poteter

Spesielle regler for mandelpoteter
Mindre eller lik 50 g	Små mandelpoteter
30 – 100 g	Middels mandelpoteter
70 – 150 g	Store mandelpoteter
Større eller lik 130 g	Ekstra store mandelpoteter

Endret ved forskrifter 29 mai 2000 nr. 551, 9 jan 2004 nr. 142, 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).

§ 5Merking

Matpoteter skal være merket i henhold til gjeldende forskrifter om merking mv av næringsmidler, med følgende tillegg og presiseringer:

Varebetegnelse skal være;
«matpotet – sortsnavn»
pakkedato angitt med dag og måned
for poteter pakket i Norge skal holdbarhetsdato angis med;
«best før...» fulgt av dag, måned
oppbevaringsmåte
pakkeri og produsent. For importerte matpoteter skal opprinnelsesland angis.
For sorterte poteter angis størrelse i millimeter og betegnelse som bestemt i § 4. For ikke størrelsessorterte poteter skal det stå «Ikke størrelsessortert» e.l.

Endret ved forskrift 29 mai 2000 nr. 551.

§ 6Merking av matpoteter som selges i løs vekt

På salgsstedet skal de opplysninger om opprinnelsesland som kreves i henhold til gjeldende forskrift om merking mv av næringsmidler, samt de opplysninger som kreves i henhold til § 5 nr. 1 og nr. 6, angis ved oppslag eller liknende.

Endret ved forskrift 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).

§ 7Lagring

Matpoteter skal lagres mørkt og kjølig.

§ 8Tilsyn og vedtak

Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 9Dispensasjon

Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 10Straff

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 11Ikrafttredelse

Denne forskrift trer i kraft straks.

Samtidig oppheves forskrift av 30. september 1960 nr. 9673 om omsetning av matpoteter og forskrift 15. januar 1986 nr. 2342 for kvalitetsbedømmelse, sortering, pakking og merking av norske matpoteter.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142 (tidligere § 12).

Endringshistorikk

2 endringer siden 2001

Endr. i forskrift om matpoteter

Kunngjort:: 25. april 2006
Kunngjøringsnummer:: 2006-0326
Ikrafttredelse:: 2006-05-01
Ansvarlig departement:: Landbruks- og matdepartementet

Endr. i forskrift om matpoteter

Kunngjort:: 23. januar 2004
Kunngjøringsnummer:: 2004-0156
Ikrafttredelse:: 2004-01-09
Ansvarlig departement:: Landbruks- og matdepartementet

Kilde: Norsk Lovtidend via Lovdata (api.lovdata.no)

§ 1Formål og omfang

Denne forskrift skal sikre at matpoteter som omsettes har god kvalitet.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 2Definisjoner

I denne forskrift forstås med:

Matpotet: rå, uskrellet potet i vasket eller uvasket tilstand, som omsettes til forbruker.
Holdbarhetsdato: siste dato m.h.t. bevaring av de kvalitetskrav som er nevnt i § 3, forutsatt riktig oppbevaring.
Omsetning: besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og en hver annen form for overdragelse med eller uten vederlag.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 3Kvalitet

Matpoteter skal oppfylle de tradisjonelle kvalitetskrav som markedet har satt til matpotet som god handelsvare.

Herunder menes at matpoteter skal være:

normalt utviklet med typiske sortsegenskaper og med modnings- eller utviklingsgrad som gir full bruksverdi
tilnærmet fri for synlige tegn til sykdom
tørre og faste
uvasket potet kan ha høyst 1% vedhengende jord
fri for fremmed lukt og smak.

§ 4Størrelse

Ved omsetning av sorterte matpoteter gjelder følgende:
Sorteringsområde Maksimum variasjon Betegnelse
Mindre eller lik 42 mm 10 mm Små poteter
40 – 52 mm 12 mm Middels poteter
50 – 70 mm 15 mm Store poteter
Større eller lik 65 mm 20 mm Ekstra store poteter
Spesielle regler for mandelpoteter
Mindre eller lik 50 g Små mandelpoteter
30 – 100 g Middels mandelpoteter
70 – 150 g Store mandelpoteter
Større eller lik 130 g Ekstra store mandelpoteter
Bestemmelsen i § 4 nr. 1 er ikke til hinder for omsetning av poteter som ikke er størrelsessortert.

Sorteringsområde	Maksimum variasjon	Betegnelse
Mindre eller lik 42 mm	10 mm	Små poteter
40 – 52 mm	12 mm	Middels poteter
50 – 70 mm	15 mm	Store poteter
Større eller lik 65 mm	20 mm	Ekstra store poteter

Spesielle regler for mandelpoteter
Mindre eller lik 50 g	Små mandelpoteter
30 – 100 g	Middels mandelpoteter
70 – 150 g	Store mandelpoteter
Større eller lik 130 g	Ekstra store mandelpoteter

Endret ved forskrifter 29 mai 2000 nr. 551, 9 jan 2004 nr. 142, 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).

§ 5Merking

Matpoteter skal være merket i henhold til gjeldende forskrifter om merking mv av næringsmidler, med følgende tillegg og presiseringer:

Varebetegnelse skal være;
«matpotet – sortsnavn»
pakkedato angitt med dag og måned
for poteter pakket i Norge skal holdbarhetsdato angis med;
«best før...» fulgt av dag, måned
oppbevaringsmåte
pakkeri og produsent. For importerte matpoteter skal opprinnelsesland angis.
For sorterte poteter angis størrelse i millimeter og betegnelse som bestemt i § 4. For ikke størrelsessorterte poteter skal det stå «Ikke størrelsessortert» e.l.

Endret ved forskrift 29 mai 2000 nr. 551.

§ 6Merking av matpoteter som selges i løs vekt

Endret ved forskrift 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).

§ 7Lagring

Matpoteter skal lagres mørkt og kjølig.

§ 8Tilsyn og vedtak

Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 9Dispensasjon

Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 10Straff

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

§ 11Ikrafttredelse

Denne forskrift trer i kraft straks.

Endret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142 (tidligere § 12).